ロシアで有名なお菓子・スイーツって何だろう？と気になりませんか？
実はロシアは砂糖の消費量が世界6位と甘い物大国なんです！
本記事ではロシアで有名なお菓子を10個紹介します！
- ロシアの有名なお菓子・スイーツ9選! お土産にオススメな美味しいものからちょっとヤバいものまで
- ロシアの有名お菓子・スイーツ1：プリャーニク（пряник）
- ロシアの有名お菓子・スイーツ2：プレミアムチーズ
- ロシアの有名お菓子・スイーツ3：プティチエ・モロコ（птичье молоко）
- ロシアの有名お菓子・スイーツ4：ハニースフレ（МЁД-СУФЛЕ）
- ロシアの有名お菓子・スイーツ5：ナポレオン（наполеон）
- ロシアの有名お菓子・スイーツ6：ブリヌイ（блины）
- ロシアの有名お菓子・スイーツ7：アリョンカのチョコレート（Алёнка）
- ロシアの有名お菓子・スイーツ8：チャク・チャク（чак-чак）
- ロシアの有名お菓子・スイーツ9：メドビク（медовик）
- 余談：日本で買えるお菓子「シベリア」はロシアと関係ある？
ロシアの有名なお菓子・スイーツ9選! お土産にオススメな美味しいものからちょっとヤバいものまで
ロシアで有名なお菓子を10個厳選して紹介！
おみやげにオススメなものからちょっと変わったものまで。
ロシアの有名お菓子・スイーツ1：プリャーニク（пряник）
ロシアの焼き菓子、プリャーニク（пряник）
古代より食べられてきた蜂蜜入りパン（panus mellitus）に由来し、蜂蜜のほか胡桃やレーズン、スパイスを入れて焼き上げられる。祭日限定の菓子ではないが、実質的に祭日のシンボルとなっている。トゥーラ市のプリャーニクが特に有名である。 pic.twitter.com/ceaJpiBKGg— Watanabe (@nabe1975) December 24, 2019
ロシアのスーパーならどこでも見かけるプリャーニク。
ナッツやレーズン、ベリー、スパイスなどをぎゅっと詰め込んで焼き上げたクッキーのようなお菓子です。
なんだか昔懐かしい素朴な味で、紅茶に良く合いますよ！！
レシピサイトで作り方を紹介している方もいるので、日本で食べてみたい方は作ってみてはどうでしょう？
ロシアの有名お菓子・スイーツ2：プレミアムチーズ
「プレミアムチーズ」はチョコレートでコーティングされた甘いカッテージチーズのひんやりスイーツ！
冷蔵品なのでお土産にするのは厳しいですが、ロシアスイーツにしては甘さ控えめ（？）で日本人の口にも合いやすい。ロシア人の友人も好きだと言ってました！
KALDI（カルディ）の冷凍品コーナーでも購入できるので、日本でも手軽に手に入るのが嬉しいです。
ロシアの有名お菓子・スイーツ3：プティチエ・モロコ（птичье молоко）
ロシアの伝統的ケーキの一つ『Птичье молоко(鳥のミルク)』
この名前がメタファーであることを最近知った。決して手に入れられないもの、完璧なもの。竹取物語を思い出させた pic.twitter.com/mLleZtYINv— ロシア留学おじさん (@Russia_DE_og) March 5, 2021
「プティチエ・モロコ（птичье молоко）」とは、「鳥のミルク」を意味するケーキ。
ふわふわのスフレ生地をチョコレートでコーティングしたお菓子になります！
中身は商品によってまちまちで、スフレのほかマシュマロやメレンゲになっていることもあり。（結構甘めなので好みが分かれるかも）
ロシアのスーパーで簡単に手に入りますよ！
ロシアの有名お菓子・スイーツ4：ハニースフレ（МЁД-СУФЛЕ）
PERONIより引用
ロシアではホイップ状のハチミツスイーツ「ハニースフレ(МЁД-СУФЛЕ)」が大人気！
ミルク、オレンジ、ベリー、ナッツなどさまざまなフレーバーがあり、パンにつけたりデザートに添えたりするのがおすすめ。
気温が低くても固まらないので食べやすい！
実は類似品もたくさんありますが…、特に人気なのは「ペローニ(PERONI)」社のもの。
パッケージもおしゃれでかわいいのでお土産に喜ばれること間違いなし！
ロシアの有名お菓子・スイーツ5：ナポレオン（наполеон）
日本のケーキ屋さんでもよく見かける「ナポレオン（наполеон）」。
実はロシアでも大人気のスイーツで、お祝いの席でよく食べられています。
サクサクのパイの間にカスタードクリーム重ねたミルフィーユのようなケーキで、現地で食べても日本人も食べやすい味に仕上がっていることが多いです！
日本人が想像するミルフィーユよりもややしっとり系で、シンプルですが満足感のあるケーキですよ！
クックパッドにレシピもありました。↓
ロシアの有名お菓子・スイーツ6：ブリヌイ（блины）
Teremokより引用
ロシアのクレープ・「ブリヌイ（блины）」も人気スイーツのひとつです。
日本のクレープよりも少しもちっとした生地が特徴で、食べやすいように春巻きのように俵型にくるくると巻いてあることが多いです。
ブリヌイと言えばサーモンなどをラップしたおかず系メニューを想像する方もいるかもしれませんが、ジャムやフルーツなどと一緒にスイーツとしていただく場合もありますよ！
なおロシア国内にはテレモク（Teremok）というブリヌイ専門のファストフード店もあります！
モスクワに行ったらおそらく一回は見かけるかと。
ロシアの有名お菓子・スイーツ7：アリョンカのチョコレート（Алёнка）
Алёнкаより引用
アリョンカ（Алёнка）とは、可愛い（ちょっと怖い？）赤ちゃんのパッケージで有名なチョコレートのこと。
ソ連時代からある老舗メーカーで、板チョコを中心にチョコレートケーキやクッキーなど様々な商品を展開。
ロシアのスーパーならだいたいどこでも手に入ります。
ただし日本人にとっては控えめに言ってゲロ甘です。。。
海外のチョコは甘いのがあるあるですが、中でもかなりの群を抜く甘さ。
私も購入したことがありますが甘すぎてなかなか食べられず、一袋食べきるのに半年ほどかかったことがあります…
日本でも一部の業務スーパーで売っているとか。
ロシアの有名お菓子・スイーツ8：チャク・チャク（чак-чак）
чак-чак!! pic.twitter.com/6ZXL7RuOvv
— лизонька рептилоидка (@your_simulacr) August 13, 2022
チャク・チャク（чак-чак）というハチミツ味の揚げ菓子も人気。
もとはタタール系のお菓子で、発酵させる前のパン生地を小さく丸めて揚げ、最後にハチミツソースをかけたものを指しますよ！
カリカリサクサク系のお菓子なので、一度食べ始めると止まりません。
結構硬いので歯に詰め物がある人はちょっと注意したほうがいいかもしれません！(笑)
ロシアの有名お菓子・スイーツ9：メドビク（медовик）
How to make Russian Honey Cake🇷🇺 ┃🇺🇦#cookforukraine МЕДОВИК Medovik ASMR cooking https://t.co/Z9IENLa5Nb pic.twitter.com/6y2x4vJAC0
— 9ja Breed (@9ja_breed) August 13, 2022
メドビク（медовик）はロシア伝統のハチミツケーキ。
ミルクレープのように薄い生地の間にハチミツやサワークリームを挟んで重ねたものです！
なおメド（мед）はロシア語でハチミツで、練乳やカスタードクリームが入っているバージョンもあり！
スーパーではお土産にできる常温保存OKなメドビクも買えますよ。
余談：日本で買えるお菓子「シベリア」はロシアと関係ある？
ロシアで有名なお菓子・スイーツを紹介してきました！
皆さんが気になったものはありましたでしょうか？
気になったものがあれば、ぜひロシア旅行の時に食べてみたり、ネットのレシピで作ってみたりしてくださいね！
ところで最後に余談をひとつ。
日本のスーパーなどで購入できる「シベリア」というケーキをご存知でしょうか？
シベリアとはあんこor羊羹をカステラ生地で挟んだ三角形の素朴なお菓子ですが、実はロシアとはあまり関係ありません(^^;)
こちらは横浜のパン屋さんが発祥だそうですが、由来は諸説ありよくわかっていないとのこと。
（①カステラが雪原であんこがシベリア鉄道に見える？ ②日露戦争時に作られシベリアで食べられていたから？ など）
少し逸れましたが、今回は以上です！
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